Um novo estudo científico pode mudar completamente a maneira como consumimos proteínas após o treino
Pesquisa revela que doses maiores de proteína podem estimular a síntese muscular por mais tempo do que se imaginava yacobchuk/Gettyimages Foto: Minha Vida Na literatura científica, de tempos em tempos surgem pesquisas capazes de alterar o paradigma vigente. Foi o que aconteceu com um novo estudo que mostra que a resposta anabólica à ingestão de proteínas durante a recuperação após o exercício não tem um limite máximo de magnitude ou duração. Até agora, acreditava-se que consumir mais de 40 gramas resultava em oxidação de proteínas. No entanto, neste caso, verificou-se que, ao ingerir 100 gramas, a síntese proteica foi ainda maior — tanto em tempo quanto em absorção. Isso indica que é possível estimular o crescimento muscular sem a necessidade de fracionar a ingestão em pequenas doses ao longo do dia, mas sim consumindo quantidades maiores em menos momentos. A proteína não tem o limite que imaginávamos Nossa musculatura alterna constantemente entre dois processos: a síntese de pro...