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  Você provavelmente já ouviu dizer que o  café da manhã  é a refeição mais importante do dia — e, de fato, isso está correto. O desjejum desperta o metabolismo, fornece energia para o início das atividades e pode até influenciar o equilíbrio de peso e saúde mental ao longo do tempo. No entanto, existem muitos  mitos  sobre essa refeição crucial, o que reforça a importância de saber o que de fato consumir para começar o dia de forma nutritiva e saudável. Evite sucos cítricos no café da manhã por conta da acidez. Dê preferência para proteínas de boa qualidade para quebrar o jejum. Escolha carboidratos de fácil digestão e baixo índice glicêmico. Por que não é recomendado quebrar o jejum com sucos? Apesar de tradicional, incluir um copo de  suco de laranja  no café da manhã pode trazer alguns inconvenientes à saúde digestiva. Especialistas apontam que não é recomendado quebrar o jejum com  sucos cítricos  porque eles trazem acidez elevada ao est...