Notícias

7 frutas que contêm mais vitamina C que laranjas Crédito,  Getty Images Legenda da foto,  Por motivos históricos, a laranja talvez seja a fruta que sempre vem à mente quando pensamos em vitamina C, uma das mais vitais para a saúde humana Também conhecida como ácido ascórbico, a  vitamina C  tem muitos benefícios e é indispensável para a saúde. E também colaborou para o desenvolvimento da ciência. Em 1747, ela foi empregada em um dos primeiros testes clínicos controlados da história da  medicina . Quem o conduziu foi o médico James Lind (1716-1794), de Edimburgo, na Escócia. Ele havia entrado para a Marinha Real britânica como assistente do médico principal e observou os efeitos do escorbuto, uma doença que podia ser mais perigosa do que qualquer inimigo, durante as longas viagens de navio. Ele selecionou 12 homens que sofriam de sintomas parecidos e os dividiu em seis duplas, para colocar em prova os remédios que eram usados na época — desde cidra e vinagre até ...