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Por seu conteúdo de fibras e outras propriedades, o café ativa certas bactérias intestinais necessárias para que o corpo realize funções básicas Foto: Xataka Durante anos, o café não teve uma boa reputação. Muitas vezes, a vilã da história era a cafeína, não o café em si. Embora as evidências tenham conseguido desmentir isso, ainda existem muitos mitos sobre a cafeína e seus efeitos. Mas algo que a ciência também vem mostrando é o efeito benéfico do café sobre o organismo. Um dos estudos mais recentes associa o café à microbiota intestinal. Segundo a pesquisa, a bebida favorece o crescimento de bactérias em nosso corpo. E isso cumpre uma função vital. A comunidade microbiana do café Como dissemos, diferentes estudos sobre o café permitiram descobrir seus efeitos benéficos no tratamento de doenças cardiovasculares, do diabetes e para ajudar os rins. Paralelamente, já se havia observado uma relação entre o consumo de café e o aumento de certas bactérias intestinais, mas os es...

Café no pré-treino: como a bebida pode turbinar sua performance Nutricionista explica os três principais benefícios do consumo regular de café no pré-treino, ou seja, antes dos exercícios O café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, ficando atrás apenas da água, segundo dados da OIC (Organização Internacional do Café) e do DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). Mas além de ser popular, ele pode trazer vantagens para quem pratica atividade física, especialmente se consumido antes do treino. Saiba porque usar o café no pré Foto: treino - Shutterstock / Sport Life A nutricionista da Bio Ritmo, Fúlvia Hazarabedian, aponta três benefícios importantes do  café no  pré-treino: 1. Ajuda a queimar gordura "O café coado possui apenas cafeína. Caso não seja adoçado, tem um total de 0 calorias, além de ser um importante aliado na queima de gordura. Mas é importante frisar que o café é um aliado e não o principal fator. Para um resultad...

Café e longevidade: o hábito diário que pode prolongar a sua vida Descubra como a bebida queridinha das brasileiras pode ser uma aliada poderosa na saúde e no envelhecimento saudável Não é só para espantar o sono ou animar a manhã: o  café  vem ganhando destaque em pesquisas científicas por motivos muito mais profundos — literalmente, até a  longevidade . Em diferentes estudos, inclusive realizados com populações diversas em termos de estilo de vida e alimentação, os resultados se repetem: quem consome café regularmente tende a viver mais. O segredo? Está em uma combinação complexa de compostos bioativos presentes na bebida, como os  polifenóis , que agem como antioxidantes e ajudam a proteger as células do envelhecimento precoce. Mas o impacto do café vai além das células. Ele afeta o metabolismo, o cérebro, o coração — e, por que não dizer, o humor também. O que dizem os especialistas: café com saúde e sem exagero De acordo com a nutricionista funcional  Patrí...

  Como o consumo de café pode aumentar a longevidade de vida? O café, uma das bebidas mais populares do planeta, passou por uma notável reavaliação pela ciência nas últimas décadas. Se antes era visto com desconfiança, hoje, um corpo robusto de pesquisas sugere que o consumo moderado pode, de fato, estar associado a um menor risco de diversas doenças crônicas e a uma maior longevidade. É crucial e inegociável afirmar desde o início:  a pesquisa neste campo é largamente baseada em estudos observacionais, que mostram uma associação, e não uma relação direta de causa e efeito. Este artigo irá explorar, de forma segura e baseada em evidências, o que os grandes estudos populacionais descobriram sobre a relação entre o café e a mortalidade, quais os compostos bioativos que podem explicar esses benefícios e qual a forma de consumo considerada segura e benéfica, sempre ressaltando que o café é apenas um componente de um estilo de vida saudável. O que os grandes estudos populacionais r...